jeudi 30 avril 2009
pochette ronde
Voici ce que j'ai fait durant le week end passé... la première d'une longue série... je crois! Très plaisant et facile à faire avec ce tuto... de chez Damocamelia. C'est ma première... elle n'est pas parfaite mais les prochaines seront surement beaucoup mieux! Le mannequin du jour... Malie! J'ai repris goût à la couture depuis quelque temps et depuis, je n'arrête plus! D'autres projets sont à venir...
mercredi 29 avril 2009
mon cadeau de la semaine des adjointes administratives!
Voici ce que j'ai reçu du bureau pour la semaine des adjointes! Un magnifique bouquet de fleurs coupées! Nous sommes toujours très gâtées... Nous sommes chanceuses d'avoir un super boss comme celui-là et aussi une superbe équipe de travail!
lundi 27 avril 2009
Logiciel gratuit... retouches photos
J'ai enfin trouvé un logiciel facile et gratuit pour retoucher mes photos! Sans doute, plusieurs doivent le connaître? Serif PhotoPlus SE se télécharge gratuitement sur votre ordinateur. Ce logiciel est un clone de PaintShop et de Photoshop...
Son interface est simple et si vous avez déjà utilisé les logiciels mentionnés plus haut, vous ne serez pas perdu dans les menus!
Sa palette d’outils comporte tout le nécessaire, loupe, poignée
défilement, déplacement des blocs, recadrage, brosse, aérographe,
pinceau et pot de peinture pour le dessin, baguette magique, outil de
clonage et de déformation pour les options avancées. Du côté des
filtres, on retrouve également les standards : flous, détection des
contours, bruit et quelques
effets spéciaux, solarisation, posterisation, relief, yeux rouges, etc.
Pour retoucher vos photos et images c'est un bon produit. Pour avoir ce logiciel gratuitement, vous devez vous enregistrer pour continuer de l'utiliser.
vendredi 24 avril 2009
Concours chez Zeste Céleste!
Yahouuu! Encore un concours! Cette fois-ci, une superbe pochette créée par Zeste Céleste!
Pour participer, vous devez inscrire un commentaire et faire un lien sur votre blog! Profitez donc de l'occasion pour visiter son blog... il y a de jolies trouvailles! Pour le lien, cliquez ici.
Moi, j'aimerais bien avoir des macarons... à l'orange!
jeudi 23 avril 2009
Brûlerie Tatum
Connaissez-vous la Brûlerie Tatum? Située sur la rue St-Jean dans le vieux Québec, cette magnifique bâtisse donne vraiment le goût de s'y rendre pour siroter un bon café chaud! J'ai connu cet endroit il y a quelques années, grâce à mon amie Kiki! Dans un premier temps, elle m'a fait goûter à du café... mélange spécial tatum! Je n'ai jamais goûté à un si bon café! C'est là que je lui ai dit, il faut absolument que j'y aille! C'est lors de notre voyage au Carnaval de Québec que j'y suis allée pour la première fois! J'ai fait quelques réserves qui m'ont pas durées très longtemps!
Cette brûlerie a à même sa bâtisse, une usine d'emballage du café et on peut visiter virtuellement leur usine de torréfaction par son site Internet.
Leur mission et leur priorité: Offrir des cafés d'origine du monde entier fraîchement torréfiés à nos clients!
Il est possible de trouver leurs produits dans diverses petites épiceries fines du Québec. Comme je suis extrêment chanceuse, il y a un endroit dans mon petit coin de pays où les produits de la Brûlerie Tatum sont vendus à un bon prix (Halles St-Germain - fromagerie). Il est certain que votre sac de café va vous coûter un peu plus cher qu'à l'épicerie mais pourquoi ne pas de gâter? Faites attention! Quand on goûte à ce café il est difficile de revenir au Maxwell House!
mercredi 22 avril 2009
Bonne journée de la Terre
Aujourd'hui, 22 avril c'est la journée officielle de la Terre au Québec et partout ailleurs!
Tous les ans, le Jour de la Terre fait référence en 1970, à un mouvement environnemental qui fut encouragé par le sénateur américain Gaylord Nelson, qui voulu encourager les étudiants à mettre sur pied des projets pour sensibiliser les gens à l'environnement. C'est ce même sénateur qui a proposé la première protestation environnementale sur tout le territoire américain... (Des images me viennent en tête... l'époque du flower power...)
Cet événement a fait bien du chemin depuis... Le Jour de la Terre, a donné une immense poussée aux diverses campagne de sensibilisation pour réutiliser et recycler... Ici au Québec, depuis 1995, nous organisons des activités diverses pour sensibiliser la population. Cette année, plusieurs supermarchés se regroupent afin de faire payer leurs sacs de plastique 5 cents chacun pour que les gens apportent des sacs réutilisables! C'est le temps de sortir vos jolis sacs! Arrêtez de les laisser dans votre garde-robe! Ou encore, fabriquez-les! Il y a plein de patrons gratuits sur le web!
Si vous désirez plus d'information sur le Jour de la Terre: Canada : www.earthday.ca
New York : www.earthdayny.org International : www.earthday.net
lundi 20 avril 2009
SOLDES!
Comment passer à côté de toutes ses soldes!? Il y avait des tonnes de tissus en spécial! Je ne peux malheureusement pas acheter tout le magasin! J'ai acheté quelques morceaux pour faire entre autre... des pochettes, sacs et... quelques trucs pour mes swaps en cours... je ne peux rien dire!
Les livres viennent de mon club de livres anglais auquel je suis abonnée... De bonnes idées et surtout de bons patrons qui vont faire des heureuses... dont moi la première!
dimanche 19 avril 2009
Ma tasse de thé - My cup of tea
Depuis quelque temps, dans des boutiques de ma petite ville, il y a des boîtes et des sachets plastique au couleurs sobres mais qui attirent tout de même mon attention... Quoi du thé!? Du thé à l'unité!? Je regarde l'affiche de présentation et je vois lorsqu'on verse de l'eau sur ce que le sachet contient... une magnifique fleur apparait!
C'est du thé fleurissant! Très riche en odeur et en goût! Je n'ai jamais été fanatique des thés qui goûtent les fleurs mais celui-ci est quand même bon! Je suis plus du type fruité et épicé! Celui que j'ai acheté est Zodiac Bloom. 12 sachets de thé et 12 signes du zodiac... Chacun des sachets joue un rôle bien précis comme par exemple, celui du lion vous abaisse la chaleur interne, améliore l'énergie vitale et maintient l'équilibre émotionnel. Celui du sagittaire calme l'esprit et favorise un sommeil en paix. Un sachet vaut moins de 3$ et une boîte complète moins de 20$.
C'est a essayer pour voir l'espèce de motton que l'on dépose dans l'eau chaude se transformer en une magnifique fleur!
Voici l'adresse du site Internet: http://www.mcot.ca/
samedi 18 avril 2009
Fudge 5 minutes!
Vous ne me croirez pas lorsque je vais vous dire que cette recette de fudge se fait en seulement cinq minutes! Oui, oui! cinq minutes! Un bon fudge onctueux et sucré à souhait!
Voici les ingrédients:
| 1 (300 g) sac de grains de chocolat mi-sucré |
| 1 boîte de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras |
| 1 tasse (250 ml) de sucre à glacer |
| pincée de sel |
| 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille |
| 1/2 tasse (125 ml) de noix hachées, grillées (facultatif) |
Les étapes à suivre:
| 1. | Tapisser un moule de 8 po x 8 po de papier ciré. |
| 2. | Faire fondre les grains de chocolat avec le lait concentré sucré dans une casserole moyenne à feu doux, en remuant continuellement. Retirer du feu et incorporer le reste des ingrédients. |
| 3. |
Étendre également dans le moule préparé. Réfrigérer de 2 à 3 heures ou
jusqu'à fermeté. Couper en carrés de 1 po (5 cm). Réfrigérer ou
congeler dans un contenant hermétique. |
jeudi 16 avril 2009
Carré de porc BBQ à l'abricot
Cette recette n'est pas de moi mais j'ai eu la chance d'y goûter un soir de formation au travail... C'était notre festin de reines et de rois! Je suis certaine que cette sauce doit être succulente avec d'autres parties du porc (filet, côtes) je vais même l'essayer avec du poulet... pilons et poitrines! Le mélange aigre-doux est juste parfait!
Voici la recette tirée du site Internet: Pour plus de plaisir, le porc du Québec. Oui! Le chef a eu la gentillesse de nous donner sa recette! Merci Denis!
Sauce
| 1/4 tasse | sauce chili | 60 ml |
| 3 c. à soupe | vinaigre de vin blanc ou cidre | 45 ml |
| 3/4 tasse | confiture d’abricot | 180 ml |
| 2 | gousses d’ail, écrasées | |
| 2 c. à soupe | sauce soya | 30 ml |
| Rôti | ||
| Au goût | sel et poivre du moulin | |
| 1, de 2 lb | carré de Porc du Québec | 900 g |
Méthode
Préchauffer le barbecue à température moyenne. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
Assaisonner le carré de porc et le saisir de tous les côtés. Placer le carré sur une feuille de papier d’aluminium et le recouvrir de la sauce.
Poursuivre la cuisson à température basse de 40 à 60 min jusqu’à ce que le thermomètre indique 68 °C (155 °F) interne, en badigeonnant fréquemment du reste de la sauce.
Retirer le carré du barbecue et laisser reposer 15 min avant de couper entre les côtes. Servir accompagné du reste de la sauce.
| 4 à 6 Portions | |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 55 min |
